Все будут просить у Вас рецепт!
Ингредиенты:
- белки яичные — четыре штуки.
- сыр твердый — 200 грамм
- мука пшеничная — одна столовая ложка
- растительное масло — для фритюра
- зелень петрушки
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
- Белки взобьем, понемногу добавляя тертый сыр. Полученную массу посолим, поперчим.
- Сделаем небольшие шарики, обваляем их в муке и обжарим в разогретом масле.
- Когда шарики увеличатся в объеме, нужно вынем их шумовкой из сковороды и подсушить.
- Подаем, выложив на подогретое блюдо и посыпав зеленью петрушки.
Приятного аппетита!